Osso bucco par Pascale Weeks – Goostissimo

SebyRollins

29 octobre 2007

One thought on “Osso bucco par Pascale Weeks – Goostissimo

  1. L’osso bucco c’est incontournable !
    Il me semble avoir dans mes archives une recette d’osso bucco. Je me demande pourquoi ne pas avoir éditer avant un film de cette recette merveilleuse, digne représentante de la cuisine italienne.
    On aime l’osso bucco avec un valpolicella ou bien un Chianti Classico.
    Une robe rouge pour un plat rouge au goût d’écorce orange, on en redemande.

    A venir ma recette sur http://french-cuistot.blogspot.com

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