Video sur le Web

De Guy Martin à Philippe Faure-Brac, les chefs étoilés et autres sommités de la gastronomie française s’étaient donnés rendez-vous à Val D’Isère pour le concours La Cuillère d’Or et Les Pistes Gourmandes, premier évènement autour de la cuisine et le développement durable.
Le développement durable n’est plus un luxe en cuisine quand WWF (organisation mondiale de [...]

Le concours culinaire La Cuillère d’Or a fait l’évenement cette semaine sous le soleil (et la bonne neige) de Val d’Isère : 16 candidates amatrices et professionnelles se sont affrontées devant un Jury de Grands Chefs pour gagner ce concours 100% féminin. J’ai couvert en vidéo pour le site Goosto.fr, avec Benoit Darcy et Lê [...]

Sara (ou Simply Sara) propose en vidéo toutes sortes de recettes de cuisine ricaines assez simples à réaliser. Sara tire son épingle du jeu en offrant une sorte d’expérience culinaire en 3D. Sara, c’est un peu la Suzan Boyle de la cuisine sans la voix.
A mille lieux des recettes filmées de Pascale Weeks, voici la [...]

Voici la recette en vidéo de Pascale Weeks des fameuses chouquettes que l’on trouve dans chaque bonne boulangerie. On a tous un jour acheté cette viennoiserie pour le goûter ou par pure gourmandise. Cette recette vidéo des chouquettes est simplissime et rapide à préparer pour le plus grand plaisir de vos hôtes et de vos [...]

Une nouvelle recette de Pascale Weeks: des courgettes farcies à la ricotta puis gratinées. Cette recette de cuisine est légère et pas trop longue (20 min de préparatiion et 20 minute de cuisson). Une façon originale de cuisiner la courgette et une manière simple de se réconcilier avec ce légume.

Ce velouté de lentilles corail plaira aux enfants. A manger (ou boire) chaud, ce velouté flatte avec goût nos papilles. Cette recette à base de lentilles corail est trés facile à réaliser et rapide à executer (20 minutes de préparation + 20 minutes de cuisson). Voir l’émission Goostissimo (recette filmée pour le site www.goosto.fr) : [...]